在奥运会前夕，意大利人做出了一个违背祖先的决定。随着米兰科尔蒂纳冬奥会倒计时100天，奥运会在国内和国际官方平台上传了一段“奥运环意大利面”视频。评论区的网友们都有些愕然。 “就像燕麦面条一样。” “意大利人同意吗？” “可以寄到我家吗？这是链接。”看似有趣的评论区背后，其实是一次成功的营销预热。据官方介绍，这款特殊面食是专门为庆祝倒计时100天而设计的，不对外销售。少量礼盒将通过国际奥委会的线上活动发放。从点赞和转发数据来看，这种低成本的创意内容已经很受欢迎。视频发布两天后，奥委会官员特别邀请了米其林三星级厨师恩里科·塞雷亚 (Enrico Cerea) 将烹制一道奥运意大利面菜肴，以纪念意大利冬奥会历史上第一位女高山滑雪金牌得主索菲亚·戈贾 (Sofia Goggia)。这种烹饪创作增添了文化意义和情感价值。金妍儿、徐梦涛等著名冬奥选手也“带着物资”现身，示范如何吃奥运面食。回顾上届奥运会，意大利能够提出“奥运面食”这样的大创意，不仅是因为意大利面食产能占据了全球24%的市场份额，还因为奥运会期间食品营销的“符号化、体验化、故事化”路径日渐清晰。 资料来源：国际奥委会 在信息爆炸的时代，能够被瞬间识别、记住、跨文化、跨地域传播的美食总是最容易“切环”的。当在世界上最受瞩目的奥运会上使用时。自200年以来8年北京夏季奥运会，“北京烤鸭”已作为中国美食的象征，留在了世界各国运动员的记忆中。据当时报道，全州德派出180人的团队前往奥运村搭建4个烤鸭炉。他们建立了基地，每天供应600到700只烤鸭，但仍然供不应求。当时澳大利亚一家报纸甚至发表文章称：“正是北京烤鸭帮助澳大利亚运动员夺得了100米蝶泳的金牌。”由此可见其受欢迎程度。 2022年北京冬奥会上，全聚德烤鸭将再次成为北京的名片。这一次，世界各地的运动员都迫不及待地等待采访和媒体报道。品尝完美食后，他在国外社交媒体上发布了相关照片和视频。北京烤鸭，中国国菜的象征，已成为可拍照、可分享、可光盘的奥运文化载体被使用并传播到世界各地。如果符号化解决了让当地美食为世界所见的问题，那么更多有形的体验就能让食物真正令人难忘。 2024年巴黎奥运会期间，巴黎奥组委在奥运村开设了一家500平方米的面包店，并开始开设法式面包烘焙课程。来源：Olympic.com 有兴趣的运动员可以在面包师的指导下亲自参与法棍面包的制作过程，从揉捏到发酵再到烘烤。这种对法国美食和文化的沉浸式体验使法棍面包成为法国生活方式的代表。通过奥运会向世界各地传播当地美食的最佳方式是通过超越视觉和味觉的体验和故事。北京冬奥会期间，贾妮丝每天吃六个豆包。马耳他唯一的运动员，她从 18 岁开始滑雪，并在比赛前 19 天获得奥运会参赛资格开始了。他鼓舞人心的故事将奥运村豆袋椅提升到了世界舞台。这也是北京冬奥会。赛后，全球电视镜头拍到谷爱凌从滑雪服中拿出一盒大葱。赛后采访中，他用英语介绍了这一中国名小吃，引起了外国观众对“冠军风”盒装大葱的好奇。像我们合作了41年的麦当劳、为北京冬奥会提供官方餐饮服务并在奥运村开设肯德基和必胜客的百胜等奥运企业，食品品牌一直是食品品牌的赞助商。但显然，无法忍受快餐披萨的意大利人愿意用五环来代替意大利面，这显然是出于善意。资料来源：国际奥委会 通过奥运会，世界各地的美食因其固有的亲和力，正在成为打破文化障碍的最有效手段。从通过将“奥运面食”引入奥运运动员的个人经历和自发交流以及品牌独特的奥运故事，马克食品的道路变得更加多元化和深入。随着奥运会的开始，美食与奥运会的结合将变得越来越有趣。奥林匹克面食将再次成为米兰冬奥会开幕式的主角。
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